• Menü, Buffet
  • ausgezeichnete Qualität
  • Die Fleischhauerei

Blutwurst










Eine Rezeptur mit Knödelbrot, Schwarte, Schweinekopf, Zwiebel und Blut als Grundlage. So einfach es klingen mag, so groß ist auch das Geheimnis um unsere Rezeptur, die von Generation zu Generation weiter gegeben wird. Ein Geheimnis das nicht nur hierzulande geschätzt wird. Unsere Blutwurst wurde im Land der verwöhnten Gaumen – in Frankreich – schon zwei Mal von der "Confrèrie des Chevaliers du Goùte-Boudin" in Mortagne au Perche mit einer Goldmedaille bedacht.